UrbannewsID Drink | Kabar gembira bagi para pecinta dan penikmat bir di Indonesia, telah lahir produk unik bir hitam varian terbaru yang kaya akan aroma dan cita rasa tinggi ‘Panther Black’, persembahan Bali Hai Brewery Indonesia (BHBI). Jika, biasanya bir hitam diracik dengan menggunakan 2 atau 3 malt saja, Panther Black’ menjadi satu-satunya bir hitam Indonesia yang diracik dengan 4 jenis malt.
“Hadirnya satu produk inovasi terbaru kami yakni Panther Black yang sekaligus memperingati 43 tahun Bali Hai Brewery Indonesia, menjadi jawaban bagi para pecinta bir nusantara akan bir hitam yang lebih berani, memiliki identitas yang kuat tapi tetap kaya akan cita rasa,” ujar Erwin Ruffin, Marketing Manager Bali Hai Brewery Indonesia, saat memperkenalkan Panther Black, Selasa (4/11) sore di Hard Rock Café Jakarta.
Komposisi 4 malt Panther Black, masuk kategori jenis terbaik kelas A yang didatangkan dari Eropa yaitu Chateau Chocolate, Crystal, Munich, dan Pilsen Malt. Jadi tidak heran, jika Panther Black sarat akan sensasi rasa coklat, karamel, toffee dan nuts. Apalagi dalam produksinya, proses peracikan Panther Black diawasi langsung oleh seorang Brewmaster yang bertanggung jawab mulai dari pengolahan malt, brewing, fermentasi, hingga saat Panther Black dikemas dan siap untuk di distribusikan.
“Kami memutuskan untuk mendobrak kebiasaan hingga pada akhirnya terpilihlah 4 jenis malt tersebut. Sebagai produsen bir yang berusaha untuk selalu berinovasi dan mengeksplorasi cita rasa bir, proses peracikan Panther Black menantang kami untuk menemukan racikan malt yang cukup rumit namun tetap cocok di lidah para konsumen Indonesia,” ujar Daniel To, Brewmaster, Bali Hai Brewery Indonesia.
Panther Black adalah bir hitam berjenis Munich Dunkel Lager dengan kandungan alkohol 4.9 ABV (Alcohol by volume). Dari segi visual, Panther Black berwarna hitam kecoklatan dengan highlight merah ruby apabila terpapar cahaya. Menurut Indra7 dari Beergembira.com, sebuah platform online yang mengkultivasi budaya minum bir yang baik dan bertanggung jawab. Panther Black cocok sekali diminum oleh mereka yang ingin mencari bir yang berada diantara spektrum stout atau lager.
Panther Black yang sudah dapat ditemui di outlet-outlet favorit para pecinta bir. Dengan slogan ‘The Dark Pleasure’, di harapkan Panther Black menjadi satu-satunya bir hitam kebanggaan Indonesia. “Layaknya Panther yang misterius, kuat dan gesit, Panther Black cocok bagi penikmat bir yang memiliki kepribadian berani dan gemar bereksplorasi. Dengan semangat inovasi dan eksplorasi, kami berharap Panther Black dapat diterima dan menjadi legenda di Indonesia,” pungkas Erwin Ruffin.|Edo (Foto Istimewa)