Steak Hotel by HOLYCOW! dan Chef Yuda Bustara telah menghadirkan menu terbaru, Organic Grass Fed Sirloin Steak with Creamy Andaliman Sauce, yang menggabungkan daging steak organik berkualitas dengan sentuhan bumbu Nusantara.
Urbannews | Steak Hotel by HOLYCOW!, pelopor steak house lokal dengan harga bersahabat, kembali berinovasi melalui program “Holycow’s Kitchen Takeover”. Kolaborasi dengan Chef Yuda Bustara menghasilkan menu steak spesial yang menggunakan daging steak sirloin organik dari Australia, diberi pakan rerumputan tanpa bahan kimia dan hormon. Saus krim lezat dengan rempah andaliman, bumbu khas Sumatera Utara, menambahkan cita rasa segar pada hidangan ini.
Program “Holycow’s Kitchen Takeover” telah sukses menghadirkan beragam menu steak unik dan berkolaborasi dengan sejumlah ikon kuliner ternama di Indonesia, menunjukkan komitmen Steak Hotel by HOLYCOW! untuk selalu mengedepankan pengalaman kuliner berkualitas.
Wynda Mardio Founder Steak Hotel by HOLYCOW! menjelaskan, “Kepuasan pelanggan menjadi tujuan utama dan prioritas yang selalu kami kedepankan sejak pertama kali beroperasi pada tahun 2010. Kami juga menyadari kebutuhan pelanggan terus berkembang, dengan banyak yang mencari pilihan makanan baru yang lezat, dan unik. Memahami hal ini, kami senantiasa berinovasi pada menu dan layanan agar tetap relevan bagi pelanggan.”
Kandungan asam lemak omega-3, antioksidan, dan asam linoleat terkonjugasi (CLA) yang lebih tinggi dibandingkan jenis daging lainnya juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan penyerapan nutrisi dalam tubuh. Inilah alasan Chef Yuda Bustara menciptakan menu steak yang lebih sehat namun tetap lezat dengan tekstur dan rasa daging yang meaty.
Chef Yuda Bustara mengatakan, “Saya sangat antusias bisa bekerja sama dengan pelopor steak house lokal yang tidak henti-hentinya berinovasi menu. Sebagai seorang Chef, saya selalu mengedepankan penggunaan bahan dan cara masak yang lebih sehat. Menu Organic Grass Fed Sirloin Steak with Creamy Andaliman Sauce, merupakan wujud kecintaan saya dalam mengolah dan menikmati steak berkualitas dengan sentuhan rasa lokal. Saya berharap menu ini dapat memberikan sensasi rasa baru yang segar dan berbeda bagi para penggemar steak.”
Menu baru ini, Organic Grass Fed Sirloin Steak with Creamy Andaliman Sauce, ditawarkan dengan truffle fries dengan harga Rp189,000++. Tersedia untuk dine-in atau takeaway di 14 outlet Steak Hotel by HOLYCOW! hingga September 2024 di Jakarta, Bandung, Semarang, Surabaya, dan Riau. Pelanggan juga dapat memesan melalui aplikasi pesan antar makanan untuk menikmati pengalaman kuliner berkualitas di rumah.
“Melalui program Holycow’s Kitchen Takeover bersama Yuda Bustara, kami harap dapat memberikan pilihan bagi pelanggan untuk menikmati bermacam menu steak favorit di restoran kami. Sekaligus menjadi langkah kami untuk terus berkolaborasi dan menghadirkan menu-menu unik terbaru” tutup Wynda.