Sajian Istimewa Opco Indonesia Bercitarasa Samosir

20190424_105717-800x594-600x446

Urbannews | Indonesia dengan ribuan pulaunya yang tersebar dari barat sampai ketimur, memiliki keindahan alam yang luar biasa. Sajian destinasi wisatanya tak kalah indahnya dari luar negeri. Salah satunya adalah Danau Toba yang baru dicanangkan sebagai ‘Destinasi Super Prioritas’, sebagai penggerak roda pembangunan segala potensi wisata dengan segala aspek pendukungnya. Kehadiran destinasi kunjungan wisata baru kelas dunia di wilayah Kabupaten Toba Samosir, Sumatera Utara ini, mengusung nama ‘The Kaldera: Toba Nomadic Escape’.

20190424_105645-800x587-600x440

Destinasi wisata keren dan berkelas tersebut diresmikan pembukaannya 4 April 2019 lalu, menjadi momen baik sekaligus penanda menjadi kawasan pariwisata terpadu di Danau Toba. Dengan mengusung konsep wisata kembara (nomadic tourism), The Kaldera: Toba Nomadic Escape kini bersiap memanjakan para wisatawan dengan beragam amenitas glamping berupa Tenda Belt, Cabin, Tenda Bubble, Ecopod, area parkir untuk Camper Van dan berbagai fasilitas lainnya. Dan, pastinya mendorong industri pariwisata Tanah Air lebih berwarna.

20190424_105747-676x537

OPCO Indonesia yang berinisiatif ikut membangun dan memajukan industri pariwisata di negeri ini, hadir pula dan ambil bagian dalam penyelenggaraan acara peresmian Amenitas Nomadic Tourism ‘The Kaldera’ yang digelar Kementerian Pariwisata Republik Indonesia dalam mengkampanyekan Wonderful Indonesia. Sejalan dengan business expertise-nya, dalam gelaran ini OPCO Indonesia bertindak sebagai F&B Support. OPCO Indonesia pun membuktikan kepiawaiannya dalam pengelolaan bisnis gaya hidup, F&B, dan entertainment, yang melahirkan brand-brand restoran kenamaan di negeri ini dengan konsep berkelas dan aneka santapan bercitarasa.

20190424_105610-684x480

Acara yang menghadirkan Menteri Pariwisata Republik Indonesia, Menteri Maritim Republik Indonesia, dan Kepala Pemerintah Daerah Sumatera Utara ini, OPCO Indonesia berkolaborasi dengan Chef Sasha Sabrina Alatas menyajikan beragam menu kreasi yang terinspirasi oleh keistimewaan citarasa dari khazanah kuliner khas masyarakat Sumatera Utara. Dengan memanfaatkan bumbu, rempah, bahan-bahan masakan, dan seni memasak khas masyarakat Batak, Sumatera Utara, para tamu petinggi pemerintahan dan VIP yang hadir di acara ini berkesempatan menikmati sajian citarasa tradisional dalam sentuhan gaya sajian yang modern.

20190424_105817-800x593-600x445

Sajiannya pun dari hidangan pembuka berupa Salt Baked Snapper with naniura Relish, yaitu sajian ikan kakap dengan citarasa khas Naniura; sajian utama Toba Wild Catch Lobster with Creamy Arsik Egg Noodle and Black Rice Crackers, yaitu olahan lobster air tawar Danau Toba dengan bumbu Arsik; 8 Hours Saksang Braised Beef with Fried Cassava, Burnt Shallots, Cassava Leaves Two Ways, Spiced Andaliman Oil, berupa hidangan saksang daging sapi dengan bumbu minyak Andaliman, serta penutup Bika Ambon, Chocolate Sponge, Chilled Coconut Pandan Sauce, Caramelized Banana. Seluruh hidangan tersebut secara khusus dikreasikan OPCO Indonesia dan Chef Sasha Sabrina Alatas hanya untuk momen istimewa ini.|Edo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*